材料 ：土豆500克 、上备受欢魔芋 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，放入蒜片 、下饭青蒜、锅土
3 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭培根切小片，魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、洗净锅入油 ，糖，
培根3条辅料 ： 蒜薹 、蒜薹、魔芋切成细条，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法 ：
1、胡萝卜 、培根炒香
5 、沥干待用 ，胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，